Una persona di eccezionale umanità. E poi un personaggio pubblico, una giornalista celebre per il libro "Torino città magica", a cui sono seguiti altri 24 libri. Una donna curiosa, semplice nella sua cultura, piacevole conversatrice, una persona che sta facendo tanto bene a chi la conosce o legge i suoi libri perchè trasmette tanto amore, "un angelo tra noi" similmente al titolo di un suo libro. E' Giuditta Dembech . Potete incontrarla al suo ristorante, Hotel Parco Europa , nella graziosa piazzetta di Cavoretto (nella splendida collina Torinese) e sentirvi a casa vostra, in compagnia del suo cane e dei suoi figli (uno è lo chef). Ieri, 20 novembre, ho avuto il piacere di conoscerla in una serata piena di cordialità e gentilezza. E per chi volesse ascoltarla, tutti i lunedì trasmette in radio, la trasmissione "Quinta Dimensione", su Radio Italia Uno, dalle 22.30 alle 24 (Torino e provincia : 92.7 MHz).