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Litchi a Natale

Una piccola, personale apologia per un frutto che scoprii solo a Capodanno dell'anno scorso.. il litchi, piccolo, tondo, grazioso e morbido frutto tropicale d'importazione, chiamata anche la "ciliegia della Cina" in quanto è originario della Cina Meridionale.
Ed è stata una sorpresa scoprire il gusto come quello di un acino d'uva con un profumo simile alla rosa.
Ed è ricco di vitamina C.
Sembra curioso che si riesca a trovare solo nel periodo natalizio, eppure è proprio quello il periodo della sua maturazione, tra novembre e gennaio.

The photo above is taken by "bitter girl", on Flickr, Creative commons licence
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