Menu cena di compleanno

Menu, scelto ideato e curato (e proposto) dal Vostro per una cena a buffet:

(Tempo di preparazione: 1/2 giornata per gli acquisti, 1/2 per prepararlo ed allestirlo)

Aperitivo analcolico con salatini vari;

Antipasto Piemontese (composto da carciofi, funghi, tonno), di Defilippis (pastificio storico nato nel 1872), in via Lagrange;

Panini dolci assortiti (salame, coppa, formaggio cremoso alle olive e al salmone, salmone);

Torta salata alla zucca (fatta da mia madre, santa donna!);

Focaccia di Recco, della Focacceria Tipica Ligure, in via Giolitti, imperdibile se non la conoscete;

Torta di compleanno, di Gertosio, pasticceria storica dal 1880, in Via Lagrange;

Asti spumante

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